Incontournable parmi les desserts, la crème au chocolat de grand-mère fait figure de grande classique ! Facile et rapide à réaliser, elle est onctueuse et gourmande.
Voici un dessert savoureux et croquant au chocolat avec la recette de la galette croquante au chocolat. Facile et rapide à préparer, il devrait ravir les papilles de vos convives.
Même si on trouve des poires quasiment toute l’année, les variétés d’automne telles que la Conférence, la Beurré Hardy ou la Comice, sont excellentes pour préparer de délicieuses compotes.
Voici une recette gourmande, originale et délicieuse proposée par notre chef Annick, la tarte aux potirons et aux pommes. Difficulté : facile Temps de cuisson : 35 /40 min
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes (Reinettes d’Armorique ou Boskoop) 40 g de beurre demi-sel 8 cuil. à café marmelade d’orange 1 verre d’eau Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pommes au four à la marmelade d’oranges Préchauffer le four à 180°C (th.6). – Laver les pommes, ne pas les éplucher. Retirer la partie centrale. Les piquer […]
La valse des fruits d’été a bel et bien commencé. Abusez-en en desserts, en les croquant séparément ou en les alliant dans des salades de fruits gorgées de soleil.
En fin d’été, lorsque les fruits sont murs à point et que les kiwis font leur apparitions, régalez vous avec cette minestrone de fruits frais. Retrouvez la recette de minestrone de fruits frais
En hiver, ce sont les fruits exotiques qui viennent agrémenter nos salades en dessert. Orange, pamplemousse et kiwi sont les fruits parfaits pour apporter saveurs et couleurs à nos assiettes.
La tarte aux myrtilles est un dessert idéal à réaliser l’été lorsque les myrtilles commencent à se faire dorer au soleil et qu’elles n’attendent plus qu’à se faire cueillir…
C’est au cœur de l’hiver que le besoin de vitamines se fait ressentir alors laissez vous tenter par cette délicieuse recette de papillote d’ananas aux épices, gingembre et vanille.
Voici la délicieuse recette du Sabayon au chocolat de Lindt, un condensé de saveur et d’onctuosité mais aussi une recette aussi facile que rapide à préparer.
Ingrédients pour 1 belle tarte 3 pommes (Granny Smith) 60 g de beurre demi-sel 60 g de sucre Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 5 cl d’eau 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min Tarte fine aux pommes acidulées Pour la pâte brisée (à réaliser […]
Les poires pochées à la verveine citron sont le dessert idéal pour terminer un repas de manière légère et fruitée. C’est aussi une recette riche en vitamine et saine pour le corps.
Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte à choux : 25 cl d’eau 25 cl de lait entier 225 g de beurre demi-sel 15 g de sucre 275 g de farine 8 oeufs + 1 jaune d’oeuf Pour la crème citron : 1 feuille de gélatine 4 citrons non traités 135 g de sucre 2 gros oeufs […]