De la plantation à la récolte, voici les gestes qui vous aideront à avoir de belles pommes de terre.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Type : Légume
Hauteur : 50 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt léger, rîche et peu humide
Récolte : Juin à novembre selon variétés
Attendez la mi-mars en région douce et le début du mois d’avril ailleurs.
> Faire germer les pommes de terre au bon moment
Le sol doit a besoin d’une terre à 10° en profondeur pour pousser.
Exposition : La pomme de terre a besoin de soleil pour bien se développer.
A découvrir : Tuto vidéo pour cultiver ses pommes de terre
relativement facile de culture et d’entretien, la pomme de terre réclame quelques soins et gestes qui vous permettront d’améliorer le rendement et la récolte.
Lorsque la plante atteint environ 10-15 cm de hauteur, buttez le pied avec une terre légère.
Cette opération qui consiste à former une petite butte au pied des tiges vise à maintenir le plant dans le sol, le protéger du vent et lui permettre de se développer au mieux.
Les pommes de terre craignent surtout la sécheresse et le manque d’eau de manière prolongée.
Un arrosage le soir est recommandé lorsqu’il fait chaud et que vous voyez le feuillage flétrir. Ne pas mouiller les feuilles pour éviter l’apparition de maladies comme les champignons.
Afin d’éviter tout risque de sécheresse dans le sol, il est conseillé de mettre un paillage au pied des plants de pomme de terre.
Bien récolter la pomme de terre :
> Cette étape indispensable de jaunissement indique que la récolte est imminente.
> Mais elle indique aussi qu’il ne faut plus attendre car un dessèchement complet du feuillage serait le signe que vous avez trop attendu.
>> Conserverez vos pommes de terre à l’abri de la lumière dans un lieu sec, frais et aéré.
Roseval, Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Bernadette, Chérie, Pompadour ou encore la fameuse Ratte sont toutes des variétés à chair ferme.
Belle de Fontenay, Monalisa, Manon, Ostara, Amandine, Bernadette, Charlotte, Chérie, Rosabelle
Parmi d’autres, on retrouve la Nicola, Bintje, Désirée
Maladies et parasites auxquels il faut faire faire attention et traiter rapidement.
Comme la tomate qui fait partie de la même famille des solanacées, la pomme de terre peut être attaqué par la mineuse de la tomate. Ce parasite peut anéantir jusqu’à 100% d’une récolte.
La pomme de terre est l’un des aliments de base les plus répandus dans le monde.
A la plantation, après avoir creusé vos sillons de 10-15 cm de profondeur, placez vos tubercules et recouvrez avec la terre la plus fine possible.
Crédits photos : Alter_Photo, FotoDuets, Mikhail Sedov
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Commentaires
cette année notre récolte de pomme de terre est vraiment fantastique !
je crois que vos conseils y sont pour quelque chose car il y a beaucoup de chose que nous ne faisions pas avant comme le buttage et retrourner la terre en profondeur.
Alors merci, dommage que je ne puisse vous les faire goûter parce qu'elles sont délicieuses.
Amitiés,
Gérard
merci des conseils c'est exactement ce que je cherchais car au printemps je vais faire ma première culture de pomme de terre...
autant se lancer !
Bonjour, a partir de quand peut on vraiment commencer a palnter des pommes de terre, j'habite la mayenne, merci
bonjour
de quelle origine est issue la pomme de terre bernadette
merci a vous cordialement
michel danilo
Salut,
ça me fait beaucoup de plaisir de pouvoir faire un petit commentaire.
Je suis Ir phytotchnicien, j'aimerai avoir beaucoup plus les informations sur:
l'écologie et technique culturale de la pomme de terre.
Merci.
récolte incroyable, merci jardiner malin pour tous vos conseils
comment traiter le rhizoctone de la pomme de terre dans un terrain sableux
Salutations! J'ai suivi votre blog depuis un certain temps et j'aia finalement obtenu la bravoure d'aller de l'avant et réussir la culture de mes pommes de terre! Je voulais juste dire maintenir le bon travail!
Je n'ai pas vraiment de commentaire à faire. Je veux tout simplement demander des appuis en supports (fiches techniques) sur l'itinéraire technique de production, la récolte, la conservation de la pomme de terre en zone tropicale, de même que les variétés qui peuvent s'y adapter.
Je technicien d'agriculture et j'ai en charge des producteurs que je dois encadrer dans la culture de la pomme de terre dans une petite préfecture au sud ouest du Togo sur le plateau de Danyi. C'est une zone pluvieuse (1300 à 1600 mm/an) et d'une altitude de 850 à 900 m ou on y cultive le café et la cacao.
La pomme de terre était cultivée jusqu'en 1997, mais suite à des difficultés financières elle à été abandonnée. C'est justement dans le cadre de la relance de la production que j'ai besoin de votre appui...
Dans l'espoir de lire très prochainement, je vous prie de trouver ici ma gratitude.
pour avoir des infos, prièrede me joindre par mail au : athos22000@yahoo.fr
salut
je voudrais savoir si les fruits de pomme de terre observes peuvent donner des graines capable de germer?si oui apres combien de temps?
merci.