Le cerisier est un arbre fruitier, facile de culture, très apprécié pour ses délicieuses cerises.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Prunus cerasus
Famille : Rosacées
Type : Arbre fruitier
Hauteur : 6 à 15 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire
Feuillage : Caduc – Floraison : Avril _ Récolte : Mai à juillet selon variétés
La plantation, l’entretien et la taille du cerisier vous permettront d’avoir une belle récolte de cerises.
La plantation du cerisier est une étape importante car, bien faite, elle favorise la bonne croissance de votre arbre fruitier, la fructification du cerisier et donc la récolte des cerises.
Au mieux il sera planté et au plus il produira de belles cerises rapidement.
Voici un sujet qui porte à controverse car la taille du cerisier
a tendance à affaiblir l’arbre et devient aussi source de nombreuses maladies.Il est pourtant parfois nécessaire de tailler si le cerisier devient trop grand ou que certaines branches deviennent trop fragiles.
Si vous avez un cerisier trop grand, taillez le en août ou septembre et protégez le immédiatement d’un mastic de cicatrisation.
Le cerisier un un fruitier considéré comme relativement sensible aux maladies.
Attention aux ravages que peuvent faire les oiseaux chez le cerisier.
Les oiseaux peuvent vous priver de la récolte en quelques jours seulement.
Si vous n’en plantez qu’un seul, choisissez une variété dite auto-fertile comme le bigarreau summit
ou le bigarreau sweetheart pour vos desserts et vos conserves.Le cerisier bigarreau est une valeur sure parmi les cerisiers. Parmi les bigarreau retenons les plus connus comme le cerisier Burlat, Cœur de pigeon ou gros Cœurlet, Esperen, Hedelfingen, Napoléon, Rainier, Reverchon, Stark Hardy Giant, Summit, ou encore Van.
Il est indispensable de planter une variété autofertile lorsqu’il n’y a qu’un seul cerisier car sans ça vous n’aurez pas de cerises.
Vous pouvez aussi choisir le cerisier de Montmorency, ses fruits vous permettront de faire de délicieux clafoutis qui étonneront et raviront vos enfants comme vos invités.
Il a une magnifique floraison tardive qui stimule la fructification.
Les cerises du cerisier à manger sont charnues, sucrées et riches en vitamine C. Mais on trouve parmi les nombreuses variétés, des cerisiers donnant des fruits parfois très acides, de grosse taille et plus ou moins sucrés.
Il s’adapte pratiquement à tous les climats et ne demande que peu d’entretien ni d’arrosage particulier.
La culture du cerisier est facile, profitez-en pour essayer l’une de nos délicieuses recettes à base de cerises.
©BurAndrew, ©HaiGala
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Commentaires
Quand doit-on pratiquer una taille sur un cerisier, bien que celle-ci soit déconseillée? Merci
plutôt à l’été, juste après la récolte car c’est à ce moment qu’il cicatrisent le mieux.
tu en profites pour supprimer les branches mortes.
c’est vrai qu’il vaut mieux éviter la taille sur le cerisier mais j’ai déjà taillé les miens plusieurs fois et ils s’en sortent très bien…
si tu taille il faut mettre un mastic genre goudron de norvège pour cicatriser les plaies.
Bonsoir
je travail comme paysagiste et je sais que les avis sur le mastic sont assez partagé.
car dans les branche malade il y a peut etre deja des bacterie, et par conseconse le mastic ferme la plaie et crée comme un micro-climat sous le mastic qui favoriserai les bacteri dans certain cas.
je sais que tout le monde n'ai pas du meme avis mais je pensait quan mem faire par de mon avis. merci et bonne soirée
nous avons planté un bigarreau il y a 3 ans, il est tout seul et nous avons eu une belle récolte de cerises cette année.
en plus elles sont très bonnes.
nos 2 cerisiers de montmorency sont très beau, ils poussent tout seul, grâce à vos conseils merci
Après l'avoir taillé au printemps j'ai perdu un beau cerisier qui a eu une gommose. Si vous taillez, faites le au moment de la récolte ou en automne et mettez lui du mastic, ce sont les conseils d'un élagueur.
est-ce le bon moment pour planter un cerisier ou doit-on attendre la fin novembre ?
merci
J'aimerais planter un Cerisier dans l'angle de mon jardin, est ce qu'il existe une distance limite entre le cerisier et le mur, sachant que mon parterre fait environ 1m50 de largeur?
c'est trop petit comme distance mais il existe des variétés naines je crois il faut voir directement avec la jardinerie ou pépinière à côté de chez toi
Le cerisier autofertile je veux bein mais sommes nous certain de la qualité de la récolet. Je serai ravi d'avoir vos retours d'expérience à ce sujet.
tu peux y aller sans souci je n'ai eu que des variétés autofertiles dans les différentes maisons que j'ai habité et je n'ai eu que des récoltes abondantes et de qualité
Le cerisier est difficile à tailler car il gomme , même si l'opération est conduite pendant la fructification, il faut protèger les plaies au goudron. 2009 a été une grande année pour la cerise elle n'est pas près de se reproduire
bonjour,
j'ai un cerisier montmorency qui a 5 année mais le probleme c'est que chaque année il me fait plein de fleurs mes au moment de faire le fruit les queu tombe ?
merci de me donner un tuyo!
peut-être un probleme de pollinosation, non ? pourtant c'est un autofertile je crois
oui c un autofertile est la fleuraison est tres belle
un apport d'engrais serait le bienvenu et un traitement à la bouillie bordelaise à la floraison pour chasser tout risqe éventuel de champignon qui pourrait avoir cet effet.
il vit certainement une forme de "crise de croissance" mais qui selon moi ne devrait pas durer
merci beaucoup je vais tanter la bouillie bordelaise est voir comment il réagi cet saison .
j ai 3 cerisiers ils donnent mais quand j ai les fruits il y as un gros noyau et peut de cher manque t il quelque chose dans la terre ?
ca peut évoluer mais c'est peut-être la variété qui est comme ça. quelle est la variété ?