L’olivier, en terre ou en pot, est l’un des arbres qui connaît le plus de succès au jardin.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Olea europea
Famille : Oleacées
Type : Arbre fruitier
Hauteur : 3 à 4 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Bien drainé, calcaire et sec
Feuillage : Persistant – Récolte des olives : Automne
L’entretien, la taille ou encore l’arrosage de l’olivier participent au bon développement de l’arbre.
La plantation de l’olivier, qu’elle soit en pleine terre ou en pot mérite la plus grande attention. Bien planté, l’olivier aura une meilleure croissance.
Choisissez un endroit ensoleillé et où l’eau ne risque pas de stagner, idéalement à l’abri du vent.
En ce qui concerne le sol, il doit être très bien drainé.
La culture de l’olivier en pot est tout à fait adaptée.
Une taille annuelle de l’olivier est recommandée en fin d’hiver/début printemps.
Si vous devez tailler votre olivier, faites-le à l’automne si il ne gèle pas dans votre région et au printemps partout ailleurs.
D’autre part, ne taillez jamais votre olivier en hiver, pendant ou avant une période de gel, car cela pourrait condamner votre arbre.
Les oliviers préfèrent recevoir un arrosage copieux mais espacé dans le temps, plutôt qu’un peu d’eau tous les jours.
Obtenez un magnifique olivier en apportant à votre arbre un engrais spécial olivier.
La durée de vie de l’olivier peut dépasser le millier d’années.
On le trouve en région méditerranéennes, mais on le trouve aujourd’hui également sur les côtes atlantiques au climat plus tempéré.
Certains arrivent à le cultiver dans le Nord, à condition d’avoir une situation bien abritée de l’humidité et bien ensoleillée.
Ses fruits, comestibles, sont les olives que l’on trouve la plupart du temps noires ou vertes.
Elles se dégustent nature même si elles doivent être préparées pour être bonnes et permettent aussi la production d’huile d’olive, reconnue pour les bienfaits de l’olive sur la santé.
Choix de variétés d’olivier en fonction de leur résistance au froid et de rendement des olives.
Notons les plus courantes : Aglandau, Amellau, Cipressino et Olivère
Par ordre alphabétique :
Aglandau (Verdale de Carpentras), Amillau, Araban, Amygdalolia, Cayet rouge, Calletier, Cayon (ou cayanne), Cipressino, Colombale, Corniale, Grossanne, Lucques, Manzanille, Moufla, Négrette, Noirette, Pardiguier, Pointue de l’Ardèche, Poumal rougette de l’Ardèche, Reyne, Tanche, Verdale ou encore Zinzala.
Les variétés autofertiles les plus courantes sont :
Aglandau, Amygdalolia, Cipressino, Cayanne, Grossanne ou encore Rougette de l’Ardèche
L’olivier est un arbre assez résistant aux maladies. Mais certains parasites sont néanmoins fréquents et méritent d’être traités pour na pas affaiblir l’olivier.
En climat froid et humide et en cas de fortes gelées, recouvrez votre olivier d’un voile d’hivernage afin de le protéger du froid !
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©vaeenma
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Commentaires
je suis enchanté par les oliviers de provence.
nous en revenons et avons acheté 3 litres d'huiles d'olive !
j'en ai en pot à la maison mais ils donnent très peu d'olive mais on m'a dit que c'est normal car ils ont besoin de soleil donc pas d'inquiétude a avoir
depuis que j'ai taillé mon olivier,je n'ai plus de feuilles et les branches poussent au pied du tronc.Merci de votre réponse.
Ca dépend comment il a été taillé.
L’olivier a besoin d’une taille légère, d’abord des vieilles branches puis de celles qui poussent vers l’intérieur ou qui se croisent.
Le mieux à faire c’est de couper nettement les branches qui poussent au pied et attendre qu’il repousse au niveau des tiges principales.
Mais si de jeunes pousses apparaissent au pied c’est déjà bon signe, c’est que l’olivier est à priori en bonne santé.
notre olivier en pot va très mal j'ai peur même qu'il meurt il a plus de feuilles on s'en est pas occupé cette année que faire ? merci
en ce moment il n'y a pas grand chose à faire saus peut être le protéger du froid avec un voile d'hivernage si besoin.
il peut encore repartir au printemps prochain mais pour qu'il soit comme ça il doit y avoir une erreure de culture au niveau de l'entretien.
bonjour et merci pour la réponse. j'ai bien lu les conseils et je crois qu'on a du se tromper pour l'arrosage...on va faire attention en esperant qu'il reparte.
Bonjour,
J'ai deux olivier depuis 1 an. Le premier a été planté en terre et semble bien se porter, le second a été mis en pots (un enorme pot) qui malheureusement vient d'etre cassé. La terre tombe legerement. Lui a moins bien pris que le premier.
Que faire ? Nous savons que nous devons attendre au moins fin février pour le replanter en terre mais le probleme est que si nous attendons.. le pauvre arbre risque de souffrir et/ou de perdre sa terre...
Vous pouvez visualiser "l'etat" a cette adresse-ci :
http://img10.hostingpics.net/pics/615504P1100691.jpg
Merci pour votre aide
tu peux le replanter maintenant sans aucun problème si il ne gèle pas.
Il sera mieux en terre que dans ce pot qui n'abrite pas du tout ses racines.
A la plantation il faut une terre bien drainée, si possible du terreau mélangée avec un peu de sable et de la terre de jardin (1/3, 1/3, 1/3).
Il semble en effet avoir souffert mais ne paraît pas perdu.
Merci beaucoup pour tous ces conseils... J'avoue que les deux oliviers vieux (ou plutot jeunes) de 17 ans (arbres préféres de ma chérie) sont une decouverte pour moi. J'apprend a aimer cet arbre qui finalement est tres sympa. Bon, nous ne sommes pas super bien exposé au soleil mais le premier semble se plaire. Esperons que nous auront des olives...pour le charme !!
Je reviendrai certainement avec des questions sur les cactus....si je trouve des spécialistes ici ^^
Pascal
l'adresse valide
http://img10.hostingpics.net/pics/615504P1100691.jpg
Merci
Bonsoir.
J'habite dans le pays de la loire et j'ai planté un olivier l'an passé orienté plein sud. Malheureusement, on a eu des températures basses cet hiver et du vent récemment et je ne l'ai pas protégé. Mon olivier a perdu toutes ces feuilles. Que puis-je faire pour qu'il reparte? Et s'il n'est pas trop tard? Je crois avoir constaté des bourgeons mais je ne suis pas très sûre. J'attends des conseils pour m'aider à le sauver.
Cordialement.
Bonjour, pour l'instant il ne faut rien faire et attendre que ça reparte. Si les feuilles sont tombées c'est aussi peut-être à cause d'un excès d'eau. L'olivier a besoin d'un sol bien drainé, moi je mélange la terre avec du sable et ils adorent ça
Merci d'avoir répondu à mes préoccupations. Je vais attendre pour voir ce que cela donne. Quand j'ai planté mon olivier, j'ai mis une couche de billes d'argiles pour le drainage mais je tiens compte de vos conseils pour le mélange avec du sable.
Merci.
j ai planté un olivier il y a un an j habite dans le sud et cet hiver les temperatures sont descendues - 9° ,que dois- je faire les feuilles jaunies.
avec le printemps il devrait repartir mais l'olivier résiste normalement à ces températures. Il a peut être reçu trop d'eau, un peu d'engrais ne lui ferait pas de mal...
Depuis décembre 2008 j'ai un tout petit olivier en appartement, que j'ai cru mort quelques mois après: il était tout sec. Au hasard j'ai cassé les branches mortes et rempoté, sans grand espoir, mais le voici relançant des branches feuillues, y compris depuis le bas du tronc. Dois-je couper ces branches longues et molles, ou les soutenir d'un tuteur, ou les laisser pendre ?
( j'adore mon petit olivier )
Merci d'avance pour tous vos bons conseils !
bonsoir !
votre olivier se mourrait de faim ! je vous conseille un grand conteneur rempli en terre vegetale melange avec du compost et un peu de sable pour drainer , les anciens ajoutaient une poignee de clous rouilles ( et ca marche !) en plastoc noir , c'est pas beau mais ...,votre arbre grandira bien . l'olivier aime la fumure de preference d'ovin ( moutons )mais pas trop !s'il fait chaud un litre d'eau par semaine me semble raisonable !
vous allez voir , il va devenir magnifique !
J'en ai 120 ! c'est un gros travail et ca ne rapporte pas grand chose !mais je les aime !
amicalement
J P
J'ai emménagé dans une maison il y a deux ans. Dans le jardin, il y a un vieil olivier qui n'avait pas été taillé depuis longtemps donc les branches montaient très haut, ce n'était pas très joli. L'an dernier, j'ai coupé les branches à 4 m du sol, il des rejets ont poussés toujours trop haut. J'ai envie cette année de faire une coupe à 2m50 des charpentières, sauf qu'il n'y a pas de feuilles en dessous de 2m50. Y a-t-il danger pour mon olivier de faire cette taille sévère (le but étant de donner à l'olivier une jolie forme d'ici quelques années) ?
Merci de votre réponse
Bonsoir,
Une taille sévère tous les ans n'est pas très conseillée...car elle traumatise votre arbre. Quelques conseils utiles sur ce site:
http://www.oliviers-centenaires.com
Voir la rubrique "tailler les oliviers"!
A+
Tom
mon olivier en pot que j'ai depuis 3 ans avait perdu cet hiver toute ces feuilles,
a present il repart du pied et en meme temps il fait des pousses sur tous le tronc , j' aimerai savoir si a cette periode je peut couper les pousses de façon a ce qu'il n'en fasse que dans la partie haute, ou bien faut il que j'attende le début du printemps prochain pour le tailler ??
merci de votre reponse
Je reviens d'un an passé à l'étranger, durant laquelle j'ai laissé un petit olivier en pot à une amie. De retour, j'ai récupéré mon olivier sans feuille avec des branches toutes sèches et un tronc bien sec!
Mon amie l'a pourtant arrosé régulièrement en y ajoutant parfois de l'engrais, mais elle possède un adoucisseur d'eau qui fonctionne avec du sel... Je pense qu'elle a intoxiqué ce tout petit arbre?!
J'ai taillé certaine branche jusqu'au tronc, et je constate que le tronc est bien sec.
Dois-je le mettre à la poubelle? Ou bien ai-je une petite chance de le voir repartir malgré tout?
Merci bcp