Les chatons qui ornent ses rameaux nus vers la fin de l’hiver nous rappellent combien cet arbre est attachant. Il est un des premiers à entamer son cycle de reproduction à condition de posséder un partenaire de proximité pour mener à bien son projet !
Il nous faudra attendre patiemment la fin de l’été pour déguster ses fruits au combien énergétiques et riches en oligoéléments. Ils présentent l’avantage de bien se conserver à l’état sec.
Les deux principales espèces Corylus avellana et maxima sont originaires d’Europe, d’Asie Mineure et d’Algérie. Malgré cela, elles se révèlent toutes parfaitement rustiques capables de résister à – 30°C, même lors de leur période de floraison précoce.
La taille n’est pas essentielle et l’arbre se plaît au soleil comme à mi-ombre. Plantez le noisetier dans un sol frais, plutôt riche, même calcaire. Bref c’est un fruitier quasi sans souci !
A peine visibles, ces dernières de la taille d’un bourgeon, offrent leurs stigmates rouge vif aux grains de pollen qui lui sont compatibles. En effet leur période de floraison se situe en mars-avril. Généralement, les variétés compatibles sont mentionnées sur l’étiquette. Quelquefois la présence de noisetiers dans le voisinage suffit à assurer la fécondation de votre arbre.
Les noisettes sont solitaires ou groupées par 2 ou 3. Les qualités gustatives de ce fruit sec (nommé akène par les botanistes) en ont fait un aliment de premier ordre en confiserie
notamment.A lire : noisetier, des fruits succulents
Pour éviter d’avoir des noisettes véreuses ou vides, placez une bande de glu tout autour du tronc dès le printemps. Ce piège stoppe les larves de balanins qui sont de petits coléoptères venant pondre dans les fruits à l’âge adulte. Griffez la terre plusieurs fois fin septembre pour faire remonter les larves en surface et les exposer aux prédateurs.
Le cultivar à feuilles pourpres, Corylus maximaNoisetier de Byzance Corylus colurna forme un sujet apprécié comme arbre d’alignement ou d’ombrage avec son tronc rectiligne et sa couronne conique. Ses noisettes sont comestibles malgré leur coque dure.
‘Purpurea’, relève la beauté des contours dentelés en forme de cœur de son feuillage. LeA lire aussi : bien cultiver le noisetier
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