Mauve : une fleur utile et décorative

La mauve est une jolie plante à l’allure sauvage et très décorative au jardin.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Malva
Famille : Malvacées
Type : Vivace, cultive comme bisannuelle

Hauteur : 50 à 140 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire

Feuillage : Caduc – Floraison : Eté

D’entretien facile, elle convient parfaitement aux balcons, terrasses ou au jardin.

Plantation de la mauve

La plantation des mauves a lieu de préférence au printemps mais la mauve peut aussi êtreplanté à l’automne, surtout dans les régions au climat hivernal doux.

La mauve est assez rustique, on dite qu’elle résiste au gel et aux températures négatives dépassant les -20°.

• Choisissez un endroit ensoleillé, c’est là qu’elle fleurit le plus.
• La mauve aime les sols bien drainés.
• Elle redoute les terres trop compactes et argileuses.
• Respectez une distance de plantation de 80 cm à 1 m.
• Arroser régulièrement au début, après la plantation, surtout si elle a lieu au printemps.

Semis de mauve :

La mauve peut se multiplier toute seule par semis spontanée, auquel cas il n’y a rien à faire.

Sinon, semez en place au mois d’avril et arrosez ensuite régulièrement.

Mauve en pot

La mauve s’adapte parfaitement à la culture en pot, en bac ou en jardinière.

Très rustique, elle résiste à des températures négatives allant jusque -20° et donc à la culture en pot.

• En été, arrosez la mauve en pot dès que le sol devient sec.
• Apporter de l’engrais pour plantes fleuries en cours d’année.

Entretien de la mauve

Une fois bien installée, la mauve ne réclame quasiment aucun entretien.

Même si elle se cultive comme une bisannuelle, il est tout à fait possible qu’elle se ressème spontanément d’année en année dans votre jardin.

Arrosage de la mauve :

Si cette plante ne réclame pas beaucoup d’eau, il est important de l’arroser la 1ère année suivant sa plantation pour faciliter l’enracinement et donc la reprise.

Taille de la mauve :

Il est important de tailler court au début du printemps pour donner de la vigueur à la plante et éviter qu’elle ne prenne trop d’ampleur.

La taille automnale est à éviter, car elle risque de provoquer la pourriture de la souche en hiver.

Maladie de la mauve :

Assez peu sensible aux maladies et parasites, elle peut voir l’arrivée de quelques pucerons ou cochenilles mais ces parasites ne lui sont jamais fatals.

La rouille : Pustules brun marron sous la feuille et tâches jaunes sur le dessus.

Variétés de mauves

Voici les variétés de mauve que vous pourriez découvrir ou que vous avez pu acheter pour votre jardin.

Chacune d’entre elle peut être cultivée selon les mêmes conseils de culture.

• Mauve alcée, Malva alcea
• Mauve musquée, Malva moschat
• Mauve sylvestre, Malva sylvestris, le grande mauve

Utilisation de la mauve

Toute les parties de la mauve sont comestibles, que ce soit les inflorescence (fleurs), les fruits, les tiges ou encore les racines.

La mauve est riche en vitamines A, B et C, en sels minéraux, en fer et en calcium.

La mauve a de nombreux bienfaits et vertus.

Longtemps appelée « Omnimorbia« , c’est à dire « toutes les maladies« , pour sa capacité à soulager de nombreuses maladies, la mauve est également reconnue pour  ses vertus soulageante pour les voies respiratoires et les peaux irritées.

On la consomme ainsi crue en salade ou cuite sous divers utilisations.