Préparation : 45 min
Cuisson : 1 h 10
Difficulté : Assez facile
Ingrédients pour 6 personnes
1. Faites cuire les pommes de terre 35 minutes à la vapeur avec la peau.
2. Pelez et ciselez finement les oignons. Hachez la viande. Faites chauffer 2 cuillères d’huile dans une poêle. Faites-y revenir l’oignon 5 minutes sans coloration en remuant. Ajoutez la viande, versez le bouillon et poursuivez la cuisson 15 minutes en remuant. Salez et poivrez.
3. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
5. Sortez le hachis du four et servez-le aussitôt avec une salade verte.
Bon appétit !
©SucréSalé
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